Copo meio cheio: documentação da mecânica das casas de champanhe francesas

Para ser um contador de histórias, é preciso fazer duas coisas. Primeiro, encontrar uma história digna de ser contada e, segundo, ter a habilidade de a contar.

Justin Jin tem feito ambas nas duas últimas décadas, viajando pelo mundo com a sua câmara, descobrindo e filmando histórias reais para clientes como a National Geographic e a The Sunday Times, bem como ONGs.

Para que a história seja contada, e bem contada, os momentos decisivos são fundamentais. Devem ser captados antes de serem perdidos. E para o contador de histórias visual, isto significa utilizar uma câmara em que pode confiar. Se reagirmos muito devagar, o momento desaparece.

A câmara de que Justin mais gosta é a α7R III. Utilizou-a nos seus projetos recentes para fotografar as casas de champanhe, Perrier-Jouët e Mumm, detalhando a produção no nordeste da França, e a jornada dos seus produtos para clientes em todo o mundo.

"Neste caso," explica, "estava a trabalhar com duas das maiores e mais prestigiadas casas de champanhe, e o que fizeram foi pedir-me para redescobrir as suas marcas para elas. Pode parecer uma loucura, porque estas casas têm centenas de anos e vendem o seu vinho por todo o mundo, mas sentiram que o marketing precisava de ser revisto, então pediram-me para vir com uma visão arejada. Foi uma oportunidade para estas empresas se conhecerem por dentro, através de uma abordagem jornalística e narrativa. Eles não sabiam o que queriam dizer, por isso o meu papel foi definir a história à medida que a descobria."

"Onde o fotojornalista procura a realidade, a verdade e os factos," continua Justin, "estas empresas querem a mesma abordagem para criar autenticidade, credibilidade e reputação da marca. A ligação é encontrar histórias que estão enraizadas na vida real, com pessoas reais, para mostrar a essência da marca."

Ao mergulhar de cabeça por dois a três meses por projeto, Justin recebeu carta branca para trabalhar. "Não há muitas empresas que acreditem em si mesmas o suficiente para o fazer," diz, "e ninguém interferia ou influenciava com quem podia falar, ou que perguntas podia fazer. Para isto acontecer, tem de haver muita confiança de ambas as partes. Eles permitiram que um artista viesse interpretar o trabalho deles, trabalhar de perto com eles durante um longo período e depois mostrar-lhes o que posso fazer."

"Então, de repente," continua, "entramos na intensidade da vindima, que parece uma operação de resgate. É uma zona muito chuvosa e fria de França, por isso, quando as uvas estão maduras, têm de ser colhidas de imediato. Para captar isto, há que estar seguro de que a câmara consegue focar e fotografar em alta velocidade."

Para cobrir tantas situações diferentes, é preciso uma grande variedade de lentes, "e nos quatro anos que tenho utilizado câmaras Sony mirrorless," diz Justin, "a gama cresceu para incluir tudo o que preciso. Fotografo com as maravilhosas lentes G Master de 16-35 mm, 24-70 mm e 70-200 mm, além de uma lente macro, a FE 90 mm f/2.8 G OSS, para poder revelar detalhes que nem as pessoas que trabalham lá viram antes."

Jin continua, "Nada está planeado, então nada pode ser repetido. Tenho aqui uma fotografia do mestre da adega a dar a chave à sua sucessora. Ele trabalhou lá durante quase três décadas e está a entregar-lhe a adega inteira... Eu não estava à espera daquilo e ela também não, como se pode ver pela sua expressão! Há que responder muito rapidamente nestas situações, para encontrar o foco e fazer a composição. E não é possível fazê-lo com uma câmara que não faz exatamente o que queremos, quando queremos!"