Desde tenra idade que José nutre uma grande paixão pela música e pela pintura e estas duas artes conduziram-no à fotografia. Como hobby, praticou a fotografia durante a adolescência, mas só com 30 anos decidiu assumi-la como uma carreira. Confessa-se obcecado pela luz e composição, absorvendo tudo o que o rodeia, especialmente as sombras: "Começamos a compreender a luz que gerou determinada sombra, de onde provém e onde desaparece". É fotógrafo editorial e desportivo e o seu trabalho foi já publicado por várias agências e meios de comunicação espanhóis. Incansável na sua busca pela interpretação da arte, iniciou o seu primeiro grande projeto fotográfico em 2016, inspirando-se em pinturas clássicas, como a interpretação da Última Ceia de Leonardo da Vinci.